Etna Cocktail

Benvenuti nel sito web istituzionale dell'IPSSEOA "G. FALCONE" di Giarre.

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L’Istituto Professionale Alberghiero è nato a Giarre nel 1972. Divenuto, in seguito all’ultima riforma, Istituto Professionale per i “Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera”, con i suoi quattro percorsi di “Cucina”, “Sala e di vendita”, “Accoglienza turistica” e "Arte Bianca e Produzioni Dolciaria" si pone come punto di riferimento per l’Istruzione Professionale in un territorio vasto ed eterogeneo che abbraccia oltre al comprensorio etneo, che gravita attorno a Giarre, anche una vasta area della provincia messinese. Leggi tutto

Comunicazione all'utenza:

si comunica che sono possibili disservizi nella linea telefonica.

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LINK

Concorsi a.s. 2024/2025

GALLERIA FOTO

Sito dedicato

all' Etna Cocktail Competition

www.etnacocktail.it

A.S. 2024/25

XX Edizione: dal 14 al 17 aprile 2025

I VINCITORI

PROGRAMMA DELLE GIORNATE

FOTO

ARTICOLO (su La Sicilia del 9 maggio 2025)

ARTICOLO (su La Voce dello Jonio)

Etna Cocktail brinda alla XX Edizione | Culture & Terroir Magazine | Giornale di enogastronomia

“Tra l’aroma del caffè e la profondità del cioccolato, l’Etna esplode in un cocktail mai provato.”

Inglese: "Where the aroma of coffee meets the richness of chocolate, Etna erupts in a cocktail like nothing you've ever tasted."

Francese: "Entre l’arôme du café et la profondeur du chocolat, l’Etna explose dans un cocktail jamais goûté."

Spagnolo: "Entre el aroma del café y la profundidad del chocolate, el Etna estalla en un cóctel nunca antes probado."

Siciliano: Tra u ciàuru dû cafè e la prufunnità dû ciucculatu, l’Etna scatti’a n’miscugghiu mai pruvatu.”

Novità di quest' anno: la sezione internazionale Erasmus+

BANDO

SCHEDA DI ADESIONE

Scadenze:

10 Febbraio 2025: Comunicazione adesione al concorso;
15 Febbraio 2025: Invio del paniere dei prodotti messi a disposizione da parte dell’organizzazione (All.2);
30 Marzo 2025 Invio Scheda ricetta cocktail da parte degli istituti partecipanti (All.3);
14 - 17 Aprile 2025 Concorso “National Etna Cocktail Competition”.

A.S. 2023/24

Dopo il grande successo della Golden Edition in occasione del 50° anniversario dell'istituto svoltasi lo scorso anno, per l'anno scolastico 2023/24 l'Etna Cocktail Competition si "prende una pausa".

L'istituto "G. Falcone" ospiterà nel mese di maggio la Gara Nazionale Istituti Alberghieri. Per chi fosse interessato vi aspettiamo dal 7 all'11 maggio 2024. Maggiori informazioni nella pagina dedicata alla competizione.

Con una foto d'epoca della prima edizione, l'Etna Cocktail Competition XXI Ed. vi dà appuntamento al 2025!

Golden Edition 2023

Si ritorna con un'edizione speciale!

Nella ricorrenza del 50° Anniversario della fondazione dell'Istituto, l'IPSSEOA "G. Falcone" è lieto di festeggiare con una GOLDEN EDITION dell'Etna Cocktail Competition

PROGRAMMA DELLE GIORNATE

VINCITORI:

Classifica finale

Galleria fotografica:

- 3 maggio 2023: briefing e cocktail di benvenuto

- 4 maggio 2023: english performance, master su distillati e liquori dell'Etna, visita alle cantine Tornatore, escursione.

- 5 maggio 2023: cocktail in gara, gara, buffet, premiazione, cena di gala.

ARTICOLO su "La Tecnica della scuola"

BANDO di partecipazione

Griglia di Valutazione per la presentazione in Lingua Inglese

Scheda degustazione

Scheda tecnica

Scheda ricetta cocktail

Special Edition 2022

A causa dell’emergenza epidemiologica da COVID-19, l’edizione 2022 dell’Etna Cocktail Competition non avrà luogo secondo la consueta formula. L’istituto nei mesi di marzo, aprile e maggio 2022 organizzerà dei Master on line di preparazione all’ECC 2023.

I brand ambassador delle aziende sponsor dell’evento
terranno dei webinar sui temi della competizione del prossimo anno scolastico. Saranno coinvolti gli studenti del III e IV anno in corso.

L’Etna Cocktail Competition XVIII Ed. – Special Edition, da svolgersi nel mese di maggio 2023, avrà la durata di 4 giorni (anziché i 3 delle precedenti edizioni) e vedrà il coinvolgimento nella gara anche dei docenti accompagnatori. La competizione sarà rivolta agli studenti del IV e V anno.

XVI Ed.

REGOLAMENTO

PROGRAMMA

CLASSIFICA FINALE

Video della gara (trasmesso in diretta streaming)

GALLERIA FOTOGRAFICA

Tutti i cocktail in gara

6 maggio 2019

- Briefing presso SHS

- Visita guidata al centro storico di Giarre

7 maggio 2019

- English Performance

- Master Class Amari

- Pranzo a Villa Neri

VIDEO

- Video ufficiale dell'evento

- Servizio di REI TV

ARTICOLI

- All'alberghiero 15 istituti per il concorso Etna Cocktail (La Sicilia)

- "Etna Cocktail", sfida tra 14 istituti alberghieri (La Sicilia)

- Quando preparare un cocktail diventa una Etna Competition (La Sicilia)

- Alberghiero “G. Falcone” di Giarre: successo per la gara di cocktail all’ombra del vulcano (Gazzettino on Line)

XIV Ed.

XIV EDIZIONE

PROGRAMMA IN FORMATO PDF

Foto dei vincitori della XIV edizione:

- Categoria "Fancy"

- Categoria "Pre Dinner"

- Categoria "Long Drink"

SCHEDE VINCITORI XIV Edizione

Galleria fotografica dell'evento

Articolo su Gazzettinonline del 19/05/2017

DIRETTA STREAMING

ISTITUTI PARTECIPANTI alla XIV Edizione
1 -	I.P.S.S.E.O.A. “IPPOLITO CAVALCANTI” SAN. GIOVANNI A TEDUCCIO (NA)
2 -	I.P.S.S.A.R. “G. MATTEOTTI” (PISA)
3 -	I.P.S.S.E.O.A. "KAROL WOJTYLA” CASTROVILLARI COSENZA
4 -	I.P.S.S.E.O.A. “KAROL WOJTYLA” CATANIA
5 -	I.P.S.S.A.R. "R.CHINNICI" NICOLOSI
6 -	I.P.S.S.A.R. “G. MAFFIOLI” CASTELFRANCO VENETO (TV)
7 -	I.P.S.S.A.R. “Francesco Paolo CASCINO" PALERMO
8 -	I.P.S.S.A.R. “PRINCIPI GRIMALDI” CHIARAMONTE - MODICA
9 -	I.I.S. ANTONELLO DI MESSINA
10 -	1° ISTITUTO SUPERIORE ARCHIMEDE DI ROSOLINI
11 -	I.P.S.S.A.R. “LUIGI CARNACINA” BARDOLINO (VR)
12 -	I.P.S.S.E.O.A "Cucuzza Euclide" S. Michele di Ganzaria (CT)
13 -	I.I.S."Gian Domenico Romagnosi Erba Como (MI)
14 -	I.P.S.S.A.T.G.S.A Luigi Cossa (PV)
15 -	I.I.S.S PUGLIATTI Taormina (ME)
16 -	IPSSEOA "MANDRALISCA" CEFALU' (PA)

SCARICA BANDO DI PARTECIPAZIONE E REGOLAMENTO

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