NIC (Nazionale Italiana Cuochi) 

Il progetto "NiC in school" organizzato dall'UNIONE REGIONALE CUOCHI SICILIANI, ha l’obiettivo di collegare l’ associazione Nazionale Italiana Cuochi al mondo della formazione; un’opportunità per gli studenti per apprendere dai protagonisti delle competizioni culinarie internazionali metodologie, tecniche di preparazione e focus sugli errori ricorrenti. Sono intervenuti gli chef: Fabio Potenziano e Pietro Pupillo, Si ringrazia il presidente regionale U.R.C.S. D. Privitera.

La lezione è stata organizzata come segue:

• dalle ore 9,00 alle ore 11,10 totale n.80 studenti degli istituti alberghieri R.Chinnici di Nicolosi e K.Wojtyla di Catania 
• dalle ore 11,10 alle ore 13,20 per gli studenti dell'istituto ospitante.